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22 de Octubre

Entendiendo el nuevo Etiquetado

Accede desde tu
Computadora o Tablet
en vivo por la plataforma de SICA Alimentos

Conoce los cambios en la norma

Como leer la etiqueta,

Que significan los nuevos términos

La información nutrimental nueva que aparecerá en abril del 2021 

Sobre todo como interpretar los sellos que aparecen en la etiqueta

Debes tomarlo si:
  • Si tienes pacientes que requieran saber los nutrimentos que necesitan

  • Si debes explicar cómo se deben leer las etiquetas

  • Si tienes dudas de los símbolos que ya aparecen en las etiquetas

  • Si eres nutriólog@ o perteneces al sector salud

  • Si quieres tener un mejor concepto de los productos procesados

Antes de terminar el mes de marzo se publicó los cambios a la norma de Etiquetado para alimentos NOM 051 con cambios y modificaciones que entran en vigor en este mismo año

Recuerda que todos nuestros cursos tienen valor curricular y reconocimiento ante la STyPS.

Tendrás en este curso
Obtén la información que necesitas para tu trabajo y tus pacientes
  • Un panorama general de los productos procesados

  • Un contexto del nuevo etiquetado

  • Habitos y costumbres que afectan el etiquetado

  • Entender la nueva Declaración Nutrimental de las etiquetas

  • Comprtender el significado de los sellos de advertencia (octágonos) que aparecen al frente de las etiquetas

  • Para que sirven los octágonos

  • Que hacer con las nuevas etiquetas

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¿Cómo es la Capacitación
a distancia?
  • Curso en vivo durante cada sesión

  • Tu material digital se envía por correo previamente

  • El instructor resuelve tus dudas

  • Constancia electrónica al finalizar

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Comentarios de quienes han participado en este curso
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Fué muy interesante y muy completo, Aprendí cada parte y significado de las etiquetas
Mil gracias por la forma tan clara de explicar algo tan complejo para mi
Muy bueno, muy didáctico, excelente instructor
Se resolvieron mis dudas que tenía sobre mi etiqueta

Temario

  • Antecedentes y contexto del etiquetado

  • Hábitos y costumbres de la alimentación en México

  • Cambios en etiquetado 2010, 2014 y 2020, fases de implementación

  • Significado del la Declaración Nutrimental

  • sellos y leyendas de advertencia

  • Cómo interpretar las nuevas etiquetas y sus cambios

  • Constancia con reconocimiento

  • de STyPS

  • Valor curricular

  • Material descargable

  • Duración 3 horas de curso de 10:00 a 13:00

  • Resuelve tus dudas en vivo

Algo importante nuestro Instructor:

  • Ingeniero Químico egresado de la UNAM

  • Asesor en la Ley Sanitaria de Bienes y Servicios en México y de la Legislación de FDA de EEUU

  • Miembro Asesor de la EFSA (European Food Safety Authority) de la Unión Europea

  • Coordinador Técnico del Comité del Codex Alimentarius sobre Frutas y Hortalizas Elaboradas, miembro del Comité del Codex Alimentarius sobre Frutas y Hortalizas Fresca

  • Conferencista de Expopack y TechnoFood, Seminario CANAINCA, así como ponente en diversos foros
    Gubernamentales, Académicos, Profesionales

​Ing. Esteban Díaz

  • Asesor en Regulación de Alimentos

  • Consultor en sistemas de Inocuidad y Calidad

  • Mentor en Desarrollo Empresarial

Entendiendo el nuevo Etiquetado

Si necesitas explicar como leer las etiquetas y no te queda claro como son los nuevos cambios

Si te confundes con los cuadros nutrimentales pero necesitas ocuparlos para tu actividad

Si no te queda claro que significan los octágonos de advertencia

Platicaremos de como debe leerse la etiqueta para que también la puedas explicárselas a tus pacientes

Sal de las dudas en poco tiempo y de una manera muy sencilla

INVERSIÓN: $1, 500.00

Lic. María Fuentes

55 41 22 0328

Curso

a distancia

Incluye:

Material Didáctico

Constancia STyPS

1 Sesión de 3 hrs

en vivo

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