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Asesoría Especializada en Sistemas de Inocuidad Alimentaria

Implementa y Optimiza tu Sistema de Gestión de Inocuidad para Cumplir con los Estándares Internacionales

asesoria en inocuidad

¿Qué es GFSI y por qué es importante?

El Global Food Safety Initiative (GFSI) es una referencia global que reconoce los estándares más altos de seguridad alimentaria en el mundo.

 

Si tu empresa busca cumplir con normas como ISO 22000, FSSC 22000, BRCGS, o IFS Food, nuestros expertos en sistemas de gestión de inocuidad te ayudarán a implementar y mejorar procesos clave para lograr la certificación de tu planta

Nuestros Servicios de Asesoría en Sistemas de Inocuidad

  1. Implementación de Sistemas de Gestión de Inocuidad

    • Guiamos a tu equipo en la creación y documentación de un sistema de gestión que cumpla con normas como FSSC 22000, BRCGS, SQF, ISO 22000 e IFS.

  2. Auditoría de Diagnóstico

    • Identificamos las brechas entre tu sistema actual y los requisitos de los estándares GFSI.

  3. Capacitación Especializada para tu Equipo

    • Ofrecemos capacitación en áreas clave para tu equipo como HACCP, Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), PCP, Food Defense, Food Fraud, Cultura de Inocuidad y otros temas relacionados con la industria.

  4. Preparación para la Certificación

    • Acompañamos a tu equipo en la preparación para auditorías externas, asegurándonos de que cumplas con todos los requisitos para obtener la certificación GFSI.

  5. Asesoría en otros sistemas​

    • Te apoyamos en otros sistemas como BPMs, certificación HACCP​, ISO 9001, Proveedores Disney, entre otros sistemas necesarios para la industria.

  6. Si eres Empresa proveedora de la Industria de alimentos

    • como fabricantes de sabores, aditivos o materiales de empaque, contamos con una gran cartera de clientes como tú que también necesitan certificarse​

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¿Por qué Elegir Nuestra Asesoría en Inocuidad Alimentaria?

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Desde 2001 hemos acumulado amplia experiencia ayudando a empresas del sector alimentario, ofrecemos soluciones personalizadas y efectivas que garantizan el cumplimiento de los más altos estándares internacionales en inocuidad alimentaria.

 

Nuestro enfoque único busca implementar un sistema que sea práctico y colaborativo, esto asegura que tu equipo esté completamente preparado para enfrentar cualquier auditoría y mantener una operación segura y eficiente después de obtener la certificación

​

Además, serás guiado por alguno de nuestros directores, quienes tienen más de 25 años de experiencia apoyando a empresas como la tuya en lograr las certificaciones que necesitan

Algunos de nuestros clientes asesorados

¡Quieres iniciar tu certificación YA!

Llena el cuestionario del enlace de la imagen abajo y nos pondremos en contacto para ofrecerte una solución a tu medida, para nosotros cada servicio es único y especial

Tenemos soluciones presenciales, a distancia o híbridas

Si necesitas ayuda puntual, no te preocupes, te ayudamos con tus dudas, contáctanos

por WA o en servicios@sica-alimentos.com

Preguntas Frecuentes (FAQ)

  • ¿Qué estándar de GFSI es el adecuado para mi empresa?

    • Nuestros colaboradores de atención al cliente te ayudarán a elegir el estándar adecuado según el tipo de operación que realices y los mercados a los que te diriges.

  • ¿Cuánto tiempo toma implementar un sistema de gestión de inocuidad?

    • El tiempo varía dependiendo del tamaño y la complejidad de tu operación, también del sistema y programas que tengas implementados, pero en general, nuestros proyectos de implementación toman entre 3 a 6 meses.

    • Te recomendamos hacer una auditoría de diagnóstico para que te podamos dar un periodo más aproximado a tu realidad.

  • ¿Qué implica una auditoría de certificación?

    • Una auditoría de certificación es realizada por una empresa independiente para evaluar si tu sistema de gestión de inocuidad cumple con los requisitos del estándar elegido (ISO 22000, FSSC 22000, etc.).

    • Te ayudaremos a preparar todo lo necesario para superar la auditoría con éxito

  • ¿SICA Alimentos otorga la Certificación?

    • Nosotros no otorgamos la certificación directamente. Nuestro servicio se enfoca en brindarte asesoría y capacitación para facilitar el proceso de obtenerla. La certificación debe ser emitida por una empresa especializada en este servicio, ya que es importante evitar cualquier posible conflicto de intereses.

  • ¿La asesoría incluye el desarrollo de documentación?​

    • Si no tienes un equipo de apoyo, te ayudamos a desarrollar toda la documentación necesaria, como manuales, procedimientos, políticas, registros, entre otros.

    • Pero recuerda, tu organización debe implementarlos.

  • ¿Quién me asesorará?

    • Las asesorías de implementación de los sistemas de Inocuidad serán realizadas directamente por nuestros directores que tienen más de 25 años de experiencia en la industria y con una amplia experiencia en auditorías.​

    • No estará a cargo de tu sistema, ni becarios, ni recién egresados sin experiencia en una planta.

  • ¿Es posible implementar un sistema de inocuidad en una planta pequeña?

    • Por supuesto, los sistemas de gestión de inocuidad pueden adaptarse a cualquier tipo de operación, desde pequeñas plantas hasta grandes instalaciones.

    • Personalizamos el enfoque según las necesidades de tu empresa.​

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