Desde febrero de 2024, ISO exige que las organizaciones consideren el cambio climático en su sistema de gestión. En este artículo te explicamos cómo afecta a ISO 22000, cuándo es obligatorio aplicarlo y cómo adaptar tus procedimientos de forma práctica. Una guía clara para actualizar tu análisis del contexto y cumplir con auditorías sin complicaciones.

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¿Cada cuánto tiempo deberías verificar tu plan HACCP? Aunque muchas empresas creen que basta con implementarlo una vez, la clave del éxito está en su revisión periódica. En este artículo te explicamos cuándo y por qué debes verificar tu plan HACCP, qué implica una verificación efectiva y qué riesgos corres si la descuidas. Una guía práctica para mantener la inocuidad de tus productos y fortalecer la confianza en tu empresa

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