FSSC 22000

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FSSC 22000 v 6
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Los sistemas de Gestión de Calidad e Inocuidad han evolucionado para fortalecerse y establecer mejoras para las industrias que quieren garantizar la inocuidad de los productos
Los requerimientos de los clientes se han vuelto cada vez más exigentes, las autoridades como el FDA de EEUU también ha modernizado su legislación y el comité de FSSC 22000 ha hecho lo propio en esta nueva versión
La nueva versión de ISO 22000 contiene cambios para mantenerse en esta tendencia internacional y cumplir con expectativas de clientes y requerimientos de las autoridades, por lo que es una parte importante de la actualización de FSSC 22000
Hemos recibido constantes llamadas de nuestros clientes preguntando por los cambios y solicitándonos las actualizaciones de la norma y es por eso que desarrollamos este curso de actualización donde podrás resolver todas tus dudas de las actualizaciones
La defensa de alimentos (Food Defense) y el Fraude Alimenticio (Food Fraud) son temas que se refuerzan en esta nueva versión y que los Sistemas como Buenas Prácticas de Manufactura o el Sistema HACCP No contemplan estos factores como parte de la Inocuidad.
Llévate la misma información que damos a nuestros clientes para tu próxima Auditoría.
El proceso de implementación de una nueva versión en las normas ISO son 3 años, pero, los cambios de la versión 6 de FSSC 22000 es para que ya se tenga implementados en marzo del 2024.
Recuerda que todos nuestros cursos tienen valor curricular y reconocimiento ante la STyPS.
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Lic. Bruno Espinoza
5556 41 2971
En la modalidad
A Distancia
Incluye:
Material Didáctico
Constancia STyPS
Dos sesiones de
10 a 13 horas