top of page
haccp esencial dic 2023.png

Curso HACCP esencial,
para la inocuidad

El Sistema HACCP como lo conocemos cambió y es la base moderna para todos los sistemas de gestión es por esta razón que los sistemas de Gestión han decidido que el HACCP forma parte esencial de sus normas.

Aunque existen varias versiones para implementar el HACCP todos coinciden que una implementación del sistema basado en Codex Alimentarius es la mejor forma de hacerlo

Las organizaciones que han implementado los sistemas de inocuidad siguen reconociendo al HACCP como la base de sus sistemas

Un paso fundamental para tener un HACCP eficiente es que tus Prerrequisitos estén bien implementados para poder seguir avanzado en tu proceso de implementación

Debes tomarlo si:
  • Estás a cargo del desarrollo de nuevos productos

  • Si eres el encargado de control y aseguramiento de la calidad

  • Si tienes a tu cargo líneas de producción

  • Es para los responsables del sistema HACCP/Inocuidad

  • Si eres líder o integrante del equipo de inocuidad

Este curso está diseñado para quienes no tienen un sistema robusto

Si a pesar de tus esfuerzos te han dicho que tu HACCP no funciona, o peor aún, tú cliente principal te ha dicho que no lo ve adecuado a tú proceso

Vas a tener las herramientas y claves para un HACCP que pase cualquier auditoria

distanciabco.png
¿Cómo es la Capacitación
a distancia?
  • Curso en vivo durante cada sesión

  • Tu material digital se envía por correo previamente

  • El instructor resuelve tus dudas

  • Constancia electrónica al finalizar

WhatsApp Image 2021-03-11 at 1.18.47 PM.
¿Qué opinan de este curso?
Avatar 100
Un alcance muy completo y dinámico
Avatar 83
¡De mucha utilidad!, me sacaron de muchas de mis dudas
Avatar 100
Cuentan con el conocimiento y la experiencia adecuada
IMG_2852.JPG
Algo importante, nuestro expositor

Química de Alimentos

egresada de la  UNAM

 

Instructora acreditada ante la International  HACCP Alliance

 

GLOBAL COACH Certificada,  especialista en  Food Safety Coaching,

ET3.png

QA Marcela Olivares

Curso HACCP un elemento esencial para la inocuidad

Revisa los requisitos para la implementación del sistema HACCP y como mantenerlo vigente

 

Los pasos que requieres conocer de la metodología del análisis de peligros

Sin desplazarte, sin complicaciones directo desde la plataforma de SICA Alimentos

Lic. Bruno Espinoza

55 41 22 0328

Curso

a distancia

Incluye:

Material Didáctico

Constancia STyPS

Sesiones de 3 hrs

en vivo

bottom of page