¿Conoces los 7 tipos de Fraude Alimentario?
Existen varios tipos de metodologías para implementar un sistema de Fraude Alimentario, algunas de estas son desarrolladas por la industria farmacéutica
Esto parece un dolor de cabeza cuando no encuentras la información en ningún lado de forma clara y sencilla
Por eso te resumí toda la información que recopilé después de varios meses de investigación y varias auditorías con mis clientes con comentarios de auditories ante estas medidas
Por eso te puedo decir que son 7 los tipos de Fraude, aquí te los explico
El primero y más utilizado es el fraude por dilución que es donde usas una sustancia con un menor costo para incrementar el volumen de la entrega
El segundo tipo es el fraude por sustitución donde se reemplaza el elemento con uno que tiene la misma apariencia o es muy similar pero de un costo inferior
El siguiente tipo de fraude es el oculto, que es cuando se entrega un producto con una calidad inferior
El cuarto tipo de fraude es cuando en la etiqueta se utilizan declaraciones de propiedades que no son ciertas
Otro tipo es cuándo hay venta de productos de procedencia ilícita, entonces se considera un fraude por robo, también incluye aquí importaciones ilegales
También existe fraude cuando no se señala la presencia de algún ingrediente o aditivo, podrá ser en la etiqueta o en una especificación, se considera como fraude por no declarados
Finalmente, el último tipo de fraude es el referente a la venta de productos que no se laboran en la misma empresa que es un fraude por piratería
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