Feliz inicio de año, mis deseos es que este año será un mucho mejor año que el pasado. Y como inicia este nuevo ciclo hay cosas que...

¿Conoces los 7 tipos de Fraude Alimentario? Existen varios tipos de metodologías para implementar un sistema de Fraude Alimentario,...

Es una norma particular desarrollada por la organización ISO (International Organization for Standardization). Apareció en el año 2005...

El 2020 fue un año de muchos cambios y de reflexionar, pero entre el caos que vivimos también se presentó una actualización importante en...

Eso depende de la organización, industria y las condiciones de la instalación. Lo ideal es realzar un análisis de riesgos para indicar...

Al lanzar los productos se piensa en el sabor, la presentación, los costos, los canales de distribución y demás, la promoción, en fin....

El 2020 fue un año que no podremos olvidar tan fácilmente y para terminar se presentó una nueva versión de la norma FSSC 22000. Y te...