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El cambio del que nadie habla
Cómo debes saber, la norma de etiquetado en alimentos de México se cambió y todas las etiquetas tendrá que cambiarse a partir del primero...

SICA Alimentos


A parte de los productos a granel ¿Que otros productos no les aplica la norma NOM 051 de Etiquetado?
La norma NOM 051 no aplica a Alimentos y bebidas contempladas en otras normas,
los que son a granel, los que son envasados en
punto de venta

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El impacto del COVID-19 en los Sistemas de Inocuidad
En esta charla vimos lo que tienes que cambiar a corto y mediano plazo para que tu sistema esté listo

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¿NECESITAS OPCIONES PARA ENFRENTAR LOS CAMBIOS?
Hola Famila SICA, en este año como sabes se deben actualizar las etiquetas para alimentos, hubo cambios en la NOM 051

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¿Sabes que es GFSI?
GFSI es la Iniciativa mundial de Seguridad Alimentaria que por sus siglas en inglés GFSI significa Global Food Safety Initiative

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5 cambios importantes para el 2020 de ISO 22000 y FSSC 22000
En esta ocasión te presento los 5 puntos importantes que a partir del 1o de Enero debes saber sobre ISO 22000 y de FSSC 22000 1 Los...

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4 aspectos que te harán ver el HACCP de una forma diferente
El Sistema HACCP o Análisis de peligros y puntos críticos de control (appcc), desde que se desarrolló ha tenido diversas actualizaciones...

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