top of page


3 pasos fundamentales en la implementación de la Cultura de Inocuidad
Los sistemas de gestión de inocuidad ya solicitan contar con una cultura de inocuidad, como una forma de robustecer las condiciones de la...

SICA Alimentos


Diferencias entre Validacion y Verificación
Hay dos herramientas para cuando ya tienes implementado tu sistema HACCP, la validación y la verificación. Siempre existe una confusión...

SICA Alimentos


HACCP 12 pasos vs HACCP 7 pasos
A veces pensamos que más es mejor y cuando te hablan de un HACCP de 12 pasos y tú sabes que solo son 7 principios, no sabes cómo...

SICA Alimentos


Cultura de Inocuidad
El pasado jueves 27 de enero fue nuestro webinar donde hablamos de Que es y como se construye una Cultura de Inocuidad En un poco más de...

SICA Alimentos


Webinar "La cultura de Inocuidad"
Feliz inicio de año, mis deseos es que este año sea un mejor año que el pasado. Probablemente, un par de las dudas más crecientes que han...

SICA Alimentos


5 consejos para iniciar este 2022
Feliz inicio de año, mis deseos es que este año será un mucho mejor año que el pasado. Y como inicia este nuevo ciclo hay cosas que...

SICA Alimentos


¿Conoces los 7 tipos de Fraude Alimentario?
¿Conoces los 7 tipos de Fraude Alimentario? Existen varios tipos de metodologías para implementar un sistema de Fraude Alimentario,...

SICA Alimentos
bottom of page


