¡Descubre la Lista GRAS del FDA y su importancia para la industria de alimentos! Aprende cómo esta lista afecta tus productos

Cuales son los secretos que debes saber sobre el Etiquetado para cumplir con el FDA y evitar problemas en aduana al momento de exportar

Las alergias alimentarias son un problema de salud pública en constante crecimiento y uno de los retos con la industria de alimentos. Una...

Descubre que es FSSC 22000 y los beneficios de obtner una certificción con reconocimiento internacional para la industria de alimentos

Desde los productos del campo, hasta las fiestas del Super Bowl, la comida mexicana ha encontrado un hogar en la cultura estadounidense.

Termina el 2023 y para despedir, les dejo esta guía a tomar en cuenta para cumplir con la regulación del FDA en alimentos procesados......

Las empresas que quieran mantenerse competitivas deben estar constantemente innovando para ofrecer productos y servicios que satisfagan...

El "Thanksgiving Day" o Día de Acción de Gracias, es una de las festividades más importantes en Estados Unidos, y también es una de las...

La Propuesta 65 es una ley del estado de California que exige que los productos que contengan sustancias químicas que causen cáncer,...

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FDA Refuerza la Seguridad en su plataforma Recientemente, se han enviado cartas y correos electrónicos a los exportadores en todo el...

En un proceso significativo, California ha establecido un precedente al convertirse en el primer estado en prohibir la presencia de...

La inocuidad alimentaria es un tema de preocupación universal, y las normas que rigen la calidad y seguridad de los alimentos son...

La regulación de grasas trans en alimentos ha experimentado cambios significativos en todo el mundo debido a las crecientes...

En la actualidad, el comercio internacional de alimentos enfrenta una transformación fundamental impulsada por las crecientes...

Con el aumento de la globalización y la complejidad de la cadena de suministro de alimentos, el riesgo de contaminación y adulteración de...

¿Conoces los 7 tipos de Fraude Alimentario? Existen varios tipos de metodologías para implementar un sistema de Fraude Alimentario,...

Es una norma particular desarrollada por la organización ISO (International Organization for Standardization). Apareció en el año 2005...

Esta es una pregunta muy recurrente entre mis clientes y en mis cursos. Cuando inicié mis primeras capacitaciones sobre etiquetado era...