top of page
Buscar


La fase 3 de la NOM 051 SI va...
El pasado 9 de mayo de 2025 se publicó en el Diario Oficial de la Federación una modificación importante para la industria alimentaria:...

SICA Alimentos


Nueva Iniciativa del FDA en Etiquetado Nutricional Frontal
La FDA ha presentado una propuesta de una nueva regla para el etiquetado nutricional que para el frente de los alimentos procesa

Esteban DÃaz MNT


La Historia de la Regulación de Etiquetado de Alimentos en los Estados Unidos
La historia del etiquetado de alimentos en los Estados Unidos es un testimonio del compromiso por proteger a los consumidores y garantizar q

Esteban DÃaz MNT


Alergias alimentarias en aumento vs. La regulación en EE. UU.
Las alergias alimentarias son un problema de salud pública en constante crecimiento y uno de los retos con la industria de alimentos. Una...

SICA Alimentos


Regulación de Grasas Trans en México
La regulación de grasas trans en alimentos ha experimentado cambios significativos en todo el mundo debido a las crecientes...

Esteban DÃaz MNT


Etiquetado en Alimentos, revisando los pasillos
Con el cambio de norma ya hay muchos productos que tienen el nuevo etiquetado, pero, aunque aparentemente cumplen, los productos no están...

SICA Alimentos
bottom of page